トルコ料理でなく、長崎の名物料理なのに トルコライス

トルコライス  長崎名物というと、卓袱料理は...一般の方は無理かな?
まぁ、ちゃんぽん、皿うどんがありますが....これって、中国料理がベースですよね。
 洋食をベースにした郷土料理があって、知っている人は一度は食べたいと思っている長崎名物、「トルコライス」です。

 といっても、特に決まりはなく、ひとつの皿の上にピラフ、スパゲティ、とんかつがのっているのを言います。
 そんなわけで、お店によって特徴があるので、トルコライスを巡る旅も面白いかも?
 ちなみに私が入ったお店(ツル茶ん)では、とんかつのソースはカレーでした。
 
長崎はちゃんぽん、皿うどんが有名ですが、
 トルコライスにもチャレンジしてみてください。