TOP >> 電脳書斎

×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×


徹底討論? 目玉焼きに何をかける

  食べ物に対するこだわりは人それぞれで、同じ料理でも人によって、食べ方や味付けが違うという事も少なくありませんね。例えば、目玉焼きの食べ方にしても、何をかけるかや焼き方によって色々変わってきますよね。皆さんは、どんなこだわりをお持ちでしょうか?

●東雲
「目玉焼きにつけるものって何があるでしょうね? 醤油、ソース、マヨネーズ、塩コショウ、ケチャップ…。ちなみに僕は醤油派です」
●おこた
「目玉焼きには醤油です。黄身が半熟だったら醤油をかけて、御飯にのせて卵御飯。一つのおかずで、2倍楽しめます。焼き方は、片面焼、両面焼、蒸焼、レンジでチーンなどありますね。そういえば、目玉焼きを使った料理って何があるんだろう? マックの月見バーガーしか思い浮かばないや〜」
●東雲
「あと、黄身は固めが好きですね。半熟で、トロッと出てきた黄身を白身につけて食べるのも捨てがたいですが(笑)。目玉焼きはトーストに乗せてもおいしいですよね。レタスも一緒にはさんだりして。使った料理というと、ハムエッグやベーコンエッグでしょうかね。それだけ目玉焼きが、料理として完成されているのかもしれませんね」
●おこた
「何かを加える事が多いですよね。逆に卵の調理法も良いかもしれませんね。目玉焼きにオムレツ、スクランブルエッグ、卵焼き、ゆで卵、揚卵、煮卵…。あと、醤油をうどんの出汁で割って砂糖を入れたものに卵を割って入れて、目玉状に固めたのも大好きです」

 卵の食べ方については、「卵の気になるお話あれこれ」で記事にしていますが、 目玉焼き一つをとっても色々な食べ方があって、奥が深いですよね。目玉焼き以外の食べ物でも、調べてみるとこうした食べ方の違いは出てきそうですね。

●デジ之介
「この手の話題は、もう少し目玉焼き以外の食べ物に拡大しても、いいかも知れません? 面白そうなので!(笑)」

 という事で、目玉焼きの他にも、食べ方の意見が分かれそうな食べ物について、いくつか意見をまとめてみました。

 ◆フライ
  ・醤油…塩分をその時の体調で調整できるから。それと風味が大好き。ただ、弁当などはウースターソースが付いてくるので非常に残念。(おこた)
  ・ソース…ただ、揚げたてのコロッケは、何もかけないでそのまま食べるのが好きです。(東雲)

 ◆カレー
  ・ウースターソース…カレーにこくがでて、味が欧風カレーになるから。(おこた)
  ・何もかけない…外で食べていて味が合わなかった時は、福神漬けをたくさん足してごまかす事はありますが(苦笑)。(東雲)

 ◆ステーキ
  ・醤油…マスタードをお肉に塗って、醤油で溶かしながら頂くとピリッと引き締まった味でGoodなんです。(おこた)

 ◆ハンバーグ
  ・ナポリタンソース…おこちゃまの頃からケチャップ派でした。ケチャップ味に色々な野菜が含まれているのでGood。(おこた)

 ◆餃子
  ・ポン酢…僕はポン酢に酢とラー油を足します。ポン酢だけだと物足りないんですよね。(東雲)

 先述のフライのお話でも出ましたが、お弁当や外食などだと、自分の食べ方と違う味付けがされている事もあって、納得いかなかったりしますよね。そういった部分でも、もっと工夫がほしいかもしれません?

●東雲
「コンビニのお弁当だと、ソースと醤油が両方入っている事もありますね。どちらか一方しか使わないので、むしろもったいなく感じます。サラダのドレッシングみたいに、別売りにすればいいのに」
●おこた
「こういった別売りは滅茶苦茶困るんですよね。いつもついていると思って買ってしまって、実は…。何もつけずにサラダを食べています」

 マヨラーやマイ七味など、味付けの種類もどんどん多様化していますから、お弁当などの味付けも対応が迫られるかもしれませんね。とはいえ、あまり分かれすぎると、かえって大変かもしれませんが…。
 この手の話題には誰でも参加できますから、日常の会話でも結構盛り上がりますよね。さて皆さんは、何をつけて食べますでしょうか? 皆さんのご意見も、お待ちしていま〜す!


提供:デジろぐ

ベースデザイン:http://hp-kitchen.com/