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大分県(「いいちこ」の日田蒸留所)

大分/麦焼酎「いいちこ」・日田蒸留所 大分/麦焼酎「いいちこ」・日田蒸留所
いいちこ、「いいちこ」の日田蒸留所を見学して来ました。
ここでは仕込み、発酵、蒸留機や貯蔵庫を眺める。。。休憩室ではエアコンが効いているので、近所の子供が涼んでいた(笑)
 事務所権販売所で、焼酎の製法などを見て、「千年(ちとせ)の柚子」 を購入する。
 柚子風味が効いた和風の本格リキュールで、日田産の柚子果汁と、いいちこ日田蒸留所の焼酎原酒、それにハチミツなどを加え、天然素材だけで作ったそうです。  おいしかった。

 そう、そう、バイクで訪れたのに門を通過するときに警備員の方にぺこりとすると、挨拶して返してくれたので滅茶苦茶うれしかった。
大分/麦焼酎「いいちこ」・日田蒸留所 大分/麦焼酎「いいちこ」・日田蒸留所