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鹿児島県(本坊酒造・貴匠蔵)

鹿児島本坊酒造・貴匠蔵 鹿児島本坊酒造・貴匠蔵
本坊酒造・貴匠蔵工場地帯の中に本坊酒造さんの工場はありましたが日曜日だったので閉まっていた。
残念と思いながら通過しようとするうと観光バスが見えたので、駄目もとで立ち寄ると見学用の蔵は開いていたので訪れる。

さて、ここの貴匠蔵は本坊酒造さんが伝統的な焼酎作りを伝えるため、残すために作った蔵であり、古びた趣のある蔵の中に麹室や発酵用のかめなどが埋まっており。。。。繰らないの空気を肌で感じることができる。 入口にあるインターホンで見学を申し込むと、係員が焼酎の製造工程を説明してくれます。
そして隣の建物にある試飲コーナには、ここで作られた焼酎の展示や焼酎が販売されていて、福山エンジニアリングという番組で作られた焼酎も展示されていました。
でも、僕は熊が抱いている焼酎が美味しそうだった。
鹿児島本坊酒造・貴匠蔵 鹿児島本坊酒造・貴匠蔵